CORSI
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Una giornata interamente dedicata alla FOOD PHOTOGRAPHY affiancati dallo chef Davide Castoldi.Il corso è rivolto a chiunque voglia trovare soluzioni per fotografare al meglio dei piatti o della pasticceria o dei prodotti: gourmet, blogger, chef o semplici appassionati che desiderano iniziare o migliorare le proprie competenze in questo ambito.----------Requisiti:Una conoscenza minima dell'uso della propria macchina fotografica.----------Dove si svolgerà il workshop:il workshop si svolgerà presso SPOON, spazio eventi con cucina in Viale Roma 68 a Turate. www.spooneventi.comI corsi si svolgeranno con il supporto dello chef Davide Castoldi, chef a domicilio e docente di corsi di cucina.----------Cosa faremo nel workshop:Dopo una breve reciproca presentazione e una panoramica degli aspetti tecnici e estetici legati alla FOOD PHOTOGRAPHY passeremo alla realizzazione di diversi set fotografici affrontando le diverse problematiche legate all'illuminazione e alla composizione dell'immagine.Realizzare set fotografici differenti ci permetterà di ricreare diverse situazioni che si possono incontrare sul campo: ambienti sofisticati, rustici, still-life.Per questo verranno allestiti diversi set con tovaglia, pietra, legno, metallo e imposteremo diverse illuminazioni che meglio si sposano all'ambientazione. Per le fotografie utilizzeremo dei piatti assolutamente edibili, preparati al momento dallo chef, ma illustreremo alcune accortezze necessarie per rendere i cibi maggiormente fotogenici.----------Prenotazione:I workshop si terranno con l'iscrizione minima di 6 partecipanti e massima di 12 e le iscrizioni si chiuderanno 7 giorni prima della data prevista.---------Programma del workshop:ore 10:00 incontro con i partecipantiore 10:30 teoria in aula con visione di mie pubblicazioni realizzate con diversi chef ed editoriore 11:30 realizzazione di vari set fotograficiore 13:00 pausa pranzo con light lunch a cura dello chefore 14:00 realizzazione di vari set fotograficiore 17:30 analisi del materiale in aulaore 18:00 rilascio attestati e fine del workshop

23 Febbraio 2022

10:00 - 17:00

 310.00€

1° Storia della fotografia food, evoluzione della tecnica e innovazione culturale del cibo. Scelta e uso delle attrezzature (Lezione in studio). Scoprire come è nata l’immagine del cibo nella storia, come si è evoluta attraverso la tecnica rappresentativa e come si è trasformata in cultura dell’immagine comunicativa. Quali attrezzature usare, dalla scelta della fotocamera ai dispositivi di illuminazione. 2° Tecniche non invasive in cucina: Schemi di luce e Light painting. (Lezione in cucina). Imparare a muoversi in un ambiente non congeniale per il fotografo e le sue attrezzature. Quali inquadrature e schemi di luce tradizionali usare per risparmiare tempo e mantenere la freschezza dei piatti. Come gestire il light painting creando scatti sempre diversi l’uno dall’altro.3° Fotografare i liquidi: Vino, liquori, cocktail. Attrezzature e loro uso (Lezione in un locale). Fotografare il contenuto di una bottiglia sfruttandone la trasparenza per esaltarne il colore, una bevanda calda fumante creando l’illusione di percepirne il calore.  4° Food fine art comporre quadri con il cibo. (Lezione in studio). Usare gli alimenti non più in modo descrittivo, ma per creare una composizione artistica dal forte impatto emozionale, che non sfigurerebbe appesa alle pareti di una galleria d’arte. Un corso di fotografia food strutturato in 4 lezioni per imparare a muoversi in una cucina professionale senza essere invasivi, Alcune nozioni storiche per capire che l’immagine food nasce da un passato lontano, conoscere le tecniche per fotografare piatti e alimenti. Imparare la comunicazione di uno Chef attraverso i suoi piatti e interpretarla fotograficamente. Scopriremo come illuminare liquidi in trasparenza per esaltare il contenuto di una bottiglia o un bicchiere. Usare le attrezzature giuste e gli schemi di illuminazione più adatti. Scoprire il light painting per fotografare preparazioni e cibi in modo unico. Utilizzare gli alimenti come pretesto per creare fotografie artistiche, veri quadri degni di essere esposti. Scoprirete attraverso questo corso le reali potenzialità della fotografia food, un settore in continua evoluzione ed espansione che non pone limiti alla fantasia sia per tecnica che per composizione.  

24 Febbraio 2022

20:00 - 22:00

03 Marzo 2022

20:00 - 22:00

10 Marzo 2022

20:00 - 22:00

17 Marzo 2022

20:00 - 22:00

 120.00€

Una giornata interamente dedicata alla FOOD PHOTOGRAPHY affiancati dallo chef Davide Castoldi.Il corso è rivolto a chiunque voglia trovare soluzioni per fotografare al meglio dei piatti o della pasticceria o dei prodotti: gourmet, blogger, chef o semplici appassionati che desiderano iniziare o migliorare le proprie competenze in questo ambito.----------RequisitiUna conoscenza minima dell'uso della propria macchina fotografica.----------Dove si svolgerà il workshop:il workshop si svolgerà presso SPOON, spazio eventi con cucina in Viale Roma 68 a Turate. www.spooneventi.comI corsi si svolgeranno con il supporto dello chef Davide Castoldi, chef a domicilio e docente di corsi di cucina.----------Cosa faremo nel workshop:Dopo una breve reciproca presentazione e una panoramica degli aspetti tecnici e estetici legati alla FOOD PHOTOGRAPHY passeremo alla realizzazione di diversi set fotografici affrontando le diverse problematiche legate all'illuminazione e alla composizione dell'immagine.Realizzare set fotografici differenti ci permetterà di ricreare diverse situazioni che si possono incontrare sul campo: ambienti sofisticati, rustici, still-life.Per questo verranno allestiti diversi set con tovaglia, pietra, legno, metallo e imposteremo diverse illuminazioni che meglio si sposano all'ambientazione. Per le fotografie utilizzeremo dei piatti assolutamente edibili, preparati al momento dallo chef, ma illustreremo alcune accortezze necessarie per rendere i cibi maggiormente fotogenici.----------Prenotazione:I workshop si terranno con l'iscrizione minima di 6 partecipanti e massima di 12 e le iscrizioni si chiuderanno 7 giorni prima della data prevista.---------Programma del workshop:ore 10:00 incontro con i partecipantiore 10:30 teoria in aula con visione di mie pubblicazioni realizzate con diversi chef ed editoriore 11:30 realizzazione di vari set fotograficiore 13:00 pausa pranzo con light lunch a cura dello chefore 14:00 realizzazione di vari set fotograficiore 17:30 analisi del materiale in aulaore 18:00 rilascio attestati e fine del workshop

09 Marzo 2022

10:00 - 17:00

 310.00€

Le infinite possibilità creative dei flash portatili spiegate passo passo sia dal punto di ista tecnico che creativo.------------------------------Cosa faremo nel corso:• Vedremo come utilizzare al massimo delle potenzialità i flash sb5000 nikon per imparare a dosare e gestire più flash in combinazione tra loro e con la luce naturale attraverso l'uso avanzato del sistema awl radio• Vedremo in diretta l'impiego del flash attraverso slide, video backstage e in diretta live.• Nel corso vedremo come funziona iil flash sb e il nuovo sistema di comunicazione AWL che ci consente di gestire in modo estremamente semplice i nostri flash direttamente dal display della fotocamera.• Analizzeremo le potenzialità di questo piccolo/grande illuminatore, capace di sovrastare la luce solare e di essere performante come un flash da studio grazie al sistema di raffreddamento integrato e alle nuove funzionalità avanzate.________________• Vedremo come gestire la luce di schiarita in esterni con la tecnica del fill in, come dosare la luce in relazione all'atmosfera desiderata e come annullare la luce ambiente per realizzare ritratti in ogni condizione luce.• Scopriremo le infinite potenzialità creative della gestione combinata della luce.-------------------------------A chi è rivolto il corso:Il corso è rivolto a tutti , ma per l'impiego del sistema è consigliato a chi ha o vuole acquistare il sistema flash nikon.  Il sistema awl radio è utilizzabile in modalità radio esclusivamente sulle fotocamere Nikon D850, Nikon D780, Nikon D6, NikonD500  Nikon Z5, Nikon Z6, Nikon Z6II, Nikon Z7, Nikon Z7II. 

19 Novembre 2021

21:00 - 23:00

 80.00€

Metodi di pagamento: